ev yapımı limonata (videolu tarif)

limonlu buzlu çay (videolu tarif)

bir fincan ıhlamur her derde deva

Dün akşam hafif bir soğuk algınlığı hissi başlayınca hemen bir ıhlamur demledim. İçerken de bunu yazmalıyım diye düşündüm.

kuru kayısı hoşafı

Kompostoların ardından bir de hoşaf tarifi paylaşıyorum. Yapması çok kolay, içmesi de çok keyifli. İftarlarda iyi gidiyor.

şeftali kompostosu

Şeftali mevsimi bitmeden bu harika kompostoyu denemenizi öneririm. Tarifteki ölçülerle şeftalinizin tatlılık oranına ve damak tadınıza göre oynamalar yapabilirsiniz.

vişne kompostosu

Serinletici lezzetlere devam ediyoruz. Kompostolar Osmanlı Mutfağı'nda da çok önemli yere sahip olan, her sofrada yer alan doğal meyve şerbetleridir. Her tür taze meyveyle yapılabilir, benim favorilerim daha çok mayhoş olan meyvelerle yapılanları. Yapılması oldukça kolay bir komposto tarifi veriyorum. 

limonata

Sıcak, çook sıcak. Bu havalarda içilebilecek en sağlıklı ve serin şey de limonata. Pastanelerde içtiğimiz enfes el yapımı limonatalardan evde de yapabilirsiniz. Görüştüğüm pastanelerden aldığım notlar ve bulduğum tüm tarifleri denedikten sonra aşağıdaki ölçülerde karar kıldım.