zeytinyağlı enginar

Enginar yapmak çok zor mu? Hayır hiç zor değilmiş. Ben de hayatımda ilk defa yaptım ve yedim. Son derece kolay. Nasıl mı?

10 adımda evde yoğurt

Hayatımda hiç evde yoğurt mayalamamıştım. Ta ki bizim ufaklık ek gıdaya başlayana kadar. Mayalamak zorundaydım ve çok korkuyordum. Annem biz küçükken her gün evde yoğurt mayalardı ve defalarca onu izlemiştim. Annemle uzun telefon konuşmaları, 5-6 başarısız deneme ve hayal kırıklığından sonra sonunda işi çözdüm.

Adım adım garantili yoğurt tarifim için hazır mısınız?

sütlü brokoli çorbası

Daha önce de brokoli çorbası yazmıştım. Bu seferkinde süt ve sarımsak tadı daha baskın. Nefis yumuşak bir çorba.

fırında bütün tavuk

Ben dahil birçoğumuzun korktuğu bir yemek fırında tavuk. Ben de bu tarifi deneyene kadar bu kadar  kolay olabileceğini düşünmemiştim. Yılbaşı için tv de verilen bir hindi tarifini tavuğa uyarladım. Sonuç yumusaçık ve hiç yavan olmayan çok lezzetli bir tavuk oldu.